Gastro- & Lokalgeflüster: wie und wo Ibiza schmeckt ...

... hier wird über neue & alte Restaurants, Bars, Café, Speisen, Getränke, Köche, Service, Ambiente, Preise u.v.m. geflüstert und getuschelt ...

Kleine Anmerkung: Wundern sie sich nicht über die Reihenfolge meiner Gastro-Tipps - ich habe sie einfach alphabetisch von A-Z eingestellt.

Ca's Mila . Restaurante

An den Felsen über der Cala Tarida gebaut, liegt das elegante familiengeführte Restaurant mit der atemberaubenden Aussicht - und nicht nur abends bei den wunderschönen Sonnenuntergängen. Seit mehr als 30 Jahren ist Ca's Mila bei den Einheimischen und Insel-Gästen sehr beliebt. Und seit 30 Jahren (ich kann es kaum glauben) begleitet Chef Pino - Herr der Feuer mit Herz und Verstand in der Küche - die Ca's Mila-Familie. In der Speisekarte liest man klassische ibizenkische Spezialitäten wie z.B. Bullit de peix, Fisch in Salzkruste, gegrillter Fisch, Paellas, Fideuas sowie mediterrane Speisen. In der Weinkarte finden sie ebenfalls ibizenkische und spanische Gewächse. Freundlicher Service. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Unbedingt reservieren !

Restaurante Ca's Milá . Playa Cala Tarida . Sant Josep de Sa Talaia . Tel. 971 806 193 . www.restaurantecasmila.com

Fotos: Ca's Mila - Eingestellt im August 2024

Café del Mar

und der Sound der Insel ...

Das Café del Mar wird oft als der Pionier der Chillout-Musik bezeichnet, die mit den berühmten Sonnenuntergangs-Sets von DJ José Padilla in 1991 begonnen haben ... es wurde am 20. Juni 1980 gegründet und ist heute ist es eine (welt)bekannte Insel-Institution.

Café del Mar . Carrer Vara de Rey, 27 . Sant Antoni de Portmany . www.ibiza.cafedelmar.com

Eingestellt im August 2024

Martin Berasategui im

ETXEKO . Restaurant

im Bless Collection 5* Hotel

*  Küche aus Galizien wird präsentiert von Chef Martín Berasategui

Avda. Cala Nova, s/n, Playa Cala Nova - Es Canar

Tel. 971 570 328

www.blesscollectionhotels.com

Handmade in Ibiza OHNE KI aber mit Herz & Hirn ...